排骨香锅做法大全
摘要【主料】2人份排骨300克西芹80克鲜香菇50克豆腐皮100克【辅料】西兰花80克白菜80克青椒15克红椒15克大蒜10克油适量麻辣香锅酱1.5汤匙生抽1汤匙蚝油1茶匙糖1.5茶匙料酒1汤匙步骤1食材
【主料】2人份 排骨300克 西芹80克 鲜香菇50克 豆腐皮100克 【辅料】 西兰花80克 白菜80克 青椒15克 红椒15克 大蒜10克 油适量 麻辣香锅酱1.5汤匙 生抽1汤匙 蚝油1茶匙 糖1.5茶匙 料酒1汤匙
步骤1 
食材处理干净，排骨用盐，糖，生抽，料酒腌制
步骤2 
配菜改刀，分别焯烫过凉备用
步骤3 
排骨入锅煎至完全成熟后盛出
步骤4 
炒香青红椒与蒜粒
步骤5 
焯过水的配菜回锅
步骤6 
之前煎好的排骨也回锅翻炒
步骤7 
加入麻辣香锅酱，生抽，蚝油，糖等调味料炒匀
步骤8 
临出锅，洒葱段即可盛盘
