香菇蒸蛋做法大全
摘要【主料】1人份鸡蛋1个干香菇2朵【辅料】盐适量香油适量葱花适量步骤1准备好香菇,鸡蛋,香菇提前用温水泡发步骤2泡好后,将香菇切小粒步骤3鸡蛋打散,然后加入2倍左右的水里搅匀步骤4加入一点盐调味步骤5切
【主料】1人份 鸡蛋1个 干香菇2朵 【辅料】 盐适量 香油适量 葱花适量
步骤1
准备好香菇,鸡蛋,香菇提前用温水泡发
步骤2
泡好后,将香菇切小粒
步骤3
鸡蛋打散,然后加入2倍左右的水里搅匀
步骤4
加入一点盐调味
步骤5
切好的香菇粒放在碗里面
步骤6
将鸡蛋液用筛网过滤进去,然后用筷子搅动一下
步骤7
封上一层保鲜膜,中间用牙签扎些小孔
步骤8
放入蒸格上,蒸煮10分钟
步骤9
蒸好后,淋些香油,撒上葱花就可以了