清蒸鲈鱼做法大全
摘要【主料】海鲈鱼1条【辅料】茶籽油2勺葱姜10克盐1勺黄酒1勺辣椒适量蒸鱼豉油适量柠檬汁适量步骤1鲈鱼收拾干净,划上花刀方便入味,葱姜切丝备用步骤2鱼用盐、黄酒、葱姜蒜腌制半个小时步骤3挤上柠檬汁去腥,
【主料】 海鲈鱼1条 【辅料】 茶籽油2勺 葱姜10克 盐1勺 黄酒1勺 辣椒适量 蒸鱼豉油适量 柠檬汁适量
步骤1
鲈鱼收拾干净,划上花刀方便入味,葱姜切丝备用
步骤2
鱼用盐、黄酒、葱姜蒜腌制半个小时
步骤3
挤上柠檬汁去腥,上锅蒸10分钟,再焖三分钟取出
步骤4
挑去葱姜丝
步骤5
再重新切一些葱姜丝和辣椒
步骤6
倒入蒸鱼豉油,放上切好的葱姜丝和辣椒,浇上一勺热油,激发出葱姜的香气,清蒸鲈鱼就做好啦,“生态好茶油,上京东搜索喜茶油”