叉烧小面包做法大全
摘要【主料】4人份高筋面粉600克纯净水240毫升白砂糖150克叉烧肉200克【辅料】鸡蛋2个盐1克酵母6克黄油70克鸡蛋黄1个步骤1将高筋面粉600g，纯净水240g，白糖150g，鸡蛋二个，盐1g放入
【主料】4人份 高筋面粉600克 纯净水240毫升 白砂糖150克 叉烧肉200克 【辅料】 鸡蛋2个 盐1克 酵母6克 黄油70克 鸡蛋黄1个
步骤1 
将高筋面粉600g，纯净水240g，白糖150g，鸡蛋二个，盐1g放入面包机，选择自定义和面
步骤2 
70g黄油软化，6克发酵粉加入一点温水化开
步骤3 
和面结束后选择甜面包程序，加入6克发酵粉（发酵粉要用一点温水化开），等到面团将发酵粉吸收后放入70克黄油
步骤4 
叉烧肉切成块
步骤5 
面团发酵完成后取出
步骤6 
将面团分23个块，加入叉烧肉，包成包子，放在烤箱里二次发酵
步骤7 
将一个蛋黄搅碎
步骤8 
发酵好的面团刷上蛋液，入烤箱，120度，烤20分钟即可食用
