麻辣鱼做法大全

【主料】 罗非鱼800克 【辅料】 洋葱100克 味精适量 盐适量 酱油适量 姜蒜适量 姜片20克 青椒20克 小米椒30克 干辣椒20克 糍粑辣椒50克 豆瓣酱50克 蚝油适量 花椒10克

步骤1

鱼洗净洗净，切块放入姜片、洋葱、蚝油、味精、适量的盐腌制30分钟

步骤2

将花椒、干辣椒、小米椒、糍粑辣椒蒜片、豆瓣酱依次倒入锅中翻炒至金黄加入适量的洋葱、青椒、蒜片姜片、蚝油、味精翻炒

步骤3

另起汤锅放入适量的水盐待水烧开后放入鱼并倒入之前准备的底料。待鱼煮至十五分钟后即可食用

步骤4

美味的麻辣鱼就做好啦！可以试试哦！