果篮生日蛋糕做法大全
摘要【主料】5人份戚风蛋糕适量淡奶油600克【辅料】糖600克金煌芒2个小番茄8个奇异果1个提子适量色素少许适量黑巧克力80克步骤1先蛋糕的手挽融化黑巧，装进裱花袋步骤2待凝固到一定的硬度但又还可流动的时
【主料】5人份 戚风蛋糕适量 淡奶油600克 【辅料】 糖600克 金煌芒2个 小番茄8个 奇异果1个 提子适量 色素少许适量 黑巧克力80克
步骤1 
先蛋糕的手挽融化黑巧，装进裱花袋
步骤2 
待凝固到一定的硬度但又还可流动的时候套上8齿花嘴挤出弧度，宽度比8寸蛋糕模小一点，记得下面垫上油纸，入冰箱冻硬
步骤3 
先加30克糖打发300克淡奶油至9分发
步骤4 
蛋糕分三片
步骤5 
组合蛋糕，取一片蛋糕抹上白奶油撒上水果粒，再抹一点奶油
步骤6 
完成组合蛋糕，300克奶油加30克糖少许咖啡色色素妲分发，外表抹薄薄的一层奶油
步骤7 
用图中的花嘴表出果篮的纹路，方法如图
步骤8 
我做这个蛋糕时找不到那个扁的编花篮的花嘴用了个8齿圆嘴的，感觉差一点
步骤9 
插上手挽
步骤10 
芒果切片卷起来，中间切断，成2朵玫瑰花
步骤11 
装饰蛋糕
步骤12 
摆好造型
