冬瓜烧海带肉圆做法大全
摘要【主料】2人份冬瓜适量(够一顿吃就好)海带丝适量(不多)肉圆15个以下【辅料】花生油适量盐大半勺(看个人口味)步骤1①材料:冬瓜,无需太多,够一顿吃就好;买到手的冬瓜,刨皮和扔掉中间的种子,用刀切片,
【主料】2人份 冬瓜适量(够一顿吃就好) 海带丝适量(不多) 肉圆15个以下 【辅料】 花生油适量 盐大半勺(看个人口味)
步骤1
①材料:冬瓜,无需太多,够一顿吃就好;买到手的冬瓜,刨皮和扔掉中间的种子,用刀切片,最好切薄些,在放入大碗中。②海带丝大型超市都有,用水冲洗2~3遍,放进大碗里③肉圆最好现买,在冲洗下就好!
步骤2
打开煤气,开火,锅预热1~2分钟后,倒油,在放海带丝,爆炒几下
步骤3
冬瓜片倒入锅内,先炒十几下,
步骤4
倒入肉圆,均匀撒盐后,爆炒十几下
步骤5
在倒入些水(最好漫过菜),等大火快收汁时盛盘即可