拌青萝卜干做法大全
摘要【主料】青萝卜500克【辅料】大蒜100克姜5克生抽10毫升花椒5克白砂糖10克辣椒粉5克食用油20毫升步骤1青萝卜去皮切粗条步骤2放在太阳底下,晒至1到2天如图湿度步骤3晒好的萝卜干,如果觉得太干,
【主料】 青萝卜500克 【辅料】 大蒜100克 姜5克 生抽10毫升 花椒5克 白砂糖10克 辣椒粉5克 食用油20毫升
步骤1
青萝卜去皮切粗条
步骤2
放在太阳底下,晒至1到2天如图湿度
步骤3
晒好的萝卜干,如果觉得太干,在温水中再泡一会儿
步骤4
萝卜干沥干水分洗干净
步骤5
准备一些蒜和少许姜
步骤6
然后把大蒜和姜捣碎
步骤7
把蒜蓉和姜末倒入萝卜干内
步骤8
萝卜干内放入两勺糖,适量生抽,一勺辣椒粉
步骤9
锅中加入适量油,爆香花椒,把油烧热
步骤10
烧热后的油淋在萝卜干上,搅拌均匀即可