家庭简易版红烧鸡翅做法大全
摘要【主料】鸡翅中10个【辅料】姜5片白糖（或冰糖）3勺生抽2勺老抽1勺步骤1鸡中翅洗净改刀，焯水步骤2焯水后冲洗去浮沫，晾干步骤3油烧热，下入鸡翅煎至两面金黄，捞起备用步骤4锅中加3勺白糖小火炒至融化步
【主料】 鸡翅中10个 【辅料】 姜5片 白糖（或冰糖）3勺 生抽2勺 老抽1勺
步骤1 
鸡中翅洗净改刀，焯水
步骤2 
焯水后冲洗去浮沫，晾干
步骤3 
油烧热，下入鸡翅煎至两面金黄，捞起备用
步骤4 
锅中加3勺白糖小火炒至融化
步骤5 
倒入鸡翅姜片翻炒片刻
步骤6 
加水没过鸡翅，加老抽1勺生抽2勺，盖上锅盖烧开转中小火煮15分钟
步骤7 
大火收汁，加少许盐调味
步骤8 
出锅
