香酥带鱼做法大全
摘要【主料】4人份带鱼700克【辅料】大葱1/2根醋1勺食盐3克生抽1/2勺植物油500克面粉少许椒盐少许步骤1准备好所需的食材步骤2带鱼清理干净内脏，去头去尾后洗干净，切成2至3厘米宽的段，大葱洗净随意
【主料】4人份 带鱼700克 【辅料】 大葱1/2根 醋1勺 食盐3克 生抽1/2勺 植物油500克 面粉少许 椒盐少许
步骤1 
准备好所需的食材
步骤2 
带鱼清理干净内脏，去头去尾后洗干净，切成2至3厘米宽的段，大葱洗净随意切段
步骤3 
切好的带鱼装盘中，放入大葱、盐、醋、生抽，用筷子拌均匀腌制15分钟左右（中间翻动几次）
步骤4 
锅中倒入500克左右的油，中火烧至6至7成热时，将腌制好的带鱼蘸上一层干面粉
步骤5 
然后轻轻放入锅中，小火慢慢炸，期间用筷子翻动，待带鱼炸至金黄色时出锅，炸好的带鱼装盘，撒上少许椒盐即可开吃
