四川美食图片,你知道四川最好吃的菜是什么吗？

四川有很多好吃的菜，说说家乡的家常菜吧四川美食图片：回锅肉算是川菜之首吧，家家户户都会做，其他的有：九个碗（农村田席），九种菜，儿时的记忆。现在比较流行的是火锅，呵呵。

好吃的有：尖椒鸡，棒棒鸡，白切鸡，烧鸡公，火爆的肥肠猪肝类，太多了，如：老妈蹄花，麻婆豆腐，水煮鱼，酸菜鱼，黄闷鱼，麻辣香水鱼、开水白菜，蒜泥白肉，红烧肉，香辣虾，粉蒸肉，鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等，其他经典菜品有:棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、酸辣土豆丝、香辣虾、尖椒炒牛肉、板栗烧鸡、酸辣海蜇头、辣子鸡，，，

四川哪些地方有很出名的小吃？

1.红糖糍粑

它是用糯米、红糖以及黄豆粉为主料制作而成的一种传统糕点。外皮酥脆，蘸着红糖吃起来绝对满足٩(๑^o^๑)۶

2.夫妻肺片

原本是叫“夫妻废片”，并不用肺。是四川汉族的特色美食，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，注重调味。夫妻肺片片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香。

3.钵钵鸡

流传至今已有上百年历史，是以陶器钵盛放配以麻辣为主的配料，再加上各种配料的去骨鸡片拌和而成。钵钵鸡皮脆肉嫩，别有风味。

4.红油龙抄手

看上去和睡觉相近，但手工制作的龙抄手往往制作精细，皮薄鲜嫩，加上四川特有的红油，颜色红艳味辣香甜，风味独特。

5.豆花

成都、乐山等地的地方小吃。用酱油、醋、辣椒面和味精调成味汁，放入事先熬好的豆花，撒上芽菜末，油酥黄豆大头菜末和葱花即成。豆花细嫩，口感丰富。

6.叶儿粑

叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍改制，更名为叶儿粑。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。清香滋润。

四川有什么好吃的东西吗？

“吃在四川”，四川好吃的东西实在是太多了：火锅，串串这些不说大家都知道，麻辣鱼，兔头，蛋烘糕，肥肠粉，锅盔，凉粉，豆腐脑，酸辣粉，……真的是应有尽有数都数不清，而今天我要重点介绍的是四川留给我的小时候的味道—糖油果子

1.将糯米粉和粘米粉按8:2的比例准备好，加入白糖和温水揉成团，把面团分成15克左右的剂子搓圆放在纱布上（纱布的作用是防粘）

2.锅中放入食用油和红糖，油和糖的比例5:3，小火让红糖溶化，这时火千万不能大，火大了糖会糊会变苦，待糖完全溶化沉底了放入搓好的糯米团，中小火慢慢炸，这时可以用筷子将互相粘黏的丸子轻轻拨开，并用锅铲不停的搅动，让每个丸子都沾上糖

3.炸至丸子表面变硬后可以关火捞出丸子放进容器中，快速撒上白芝麻，一定要趁热撒上芝麻，不然等丸子冷了芝麻就粘不上去。

好吃又漂亮的糖油果子就做成了，它就是四川的美食四川的味道到四川旅游的朋友们一定要吃一串糖油果子哦，甜甜的果子犹如热情好客的四川人欢迎大家来四川吃美食看熊猫