中式花生糖做法大全
摘要【主料】3人份熟花生250克细砂糖190克【辅料】香草糖15克海藻糖25克步骤1花生放入烤箱里,150度,大约烤10分钟,到皮可以剥下来,去皮后放入碗中步骤2把所有的糖都放入不粘锅里步骤3把熟花生仁放
【主料】3人份 熟花生250克 细砂糖190克 【辅料】 香草糖15克 海藻糖25克
步骤1
花生放入烤箱里,150度,大约烤10分钟,到皮可以剥下来,去皮后放入碗中
步骤2
把所有的糖都放入不粘锅里
步骤3
把熟花生仁放入保鲜袋中,用擀面杖略微捣碎
步骤4
开火,一边加热一边用刮刀搅拌,开始出现液体,转小火
步骤5
煮好的糖浆是这个样子的
步骤6
把花生碎放进去,迅速拌匀,均匀的包裹上糖浆液
步骤7
放入金盘整形,表面撒一些黑芝麻,趁热切块
步骤8
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