麻辣鸡块做法大全
摘要【主料】2人份三黄鸡1000克【辅料】蒜8瓣姜4片料酒10毫升老抽5毫升盐8克油80毫升水量（包含所有液体调料）600毫升辣椒(红，小)80根麻椒25克步骤1取半只三黄鸡，热水淋烫3分钟，表皮变紧即可
【主料】2人份 三黄鸡1000克 【辅料】 蒜8瓣 姜4片 料酒10毫升 老抽5毫升 盐8克 油80毫升 水量（包含所有液体调料）600毫升 辣椒(红，小)80根 麻椒25克
步骤1 
取半只三黄鸡，热水淋烫3分钟，表皮变紧即可，剁成3厘米块
步骤2 
辣椒剪段，蒜去皮拍散
步骤3 
锅内倒油
步骤4 
先下入麻椒、一半的辣椒和其他调料
步骤5 
然后放入处理好的主料
步骤6 
以及剩余辣椒和水
步骤7 
盖好锅盖，启动（黄焖鸡）功能
步骤8 
烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可
