酸辣棒棒鸡做法大全
摘要【主料】5人份鸡翅根9个泰式酸辣酱2大勺【辅料】盐1小勺大蒜3瓣植物油1大勺生姜1小块花椒10颗步骤1配料准备好，然后把鸡翅根洗净，小的那一端用剪刀剪一圈，然后把鸡皮和筋骨往另外一端推步骤2炒锅内放适
【主料】5人份 鸡翅根9个 泰式酸辣酱2大勺 【辅料】 盐1小勺 大蒜3瓣 植物油1大勺 生姜1小块 花椒10颗
步骤1 
配料准备好，然后把鸡翅根洗净，小的那一端用剪刀剪一圈，然后把鸡皮和筋骨往另外一端推
步骤2 
炒锅内放适量油，小火把蒜片，姜片，花椒等煸香
步骤3 
放入翅根小火煎到定型
步骤4 
一面煎到金黄以后翻面继续煎，煎的目的除了定型还有就是去腥
步骤5 
鸡翅根煎好以后加一大碗水，烧开以后转中小火煮约15分钟
步骤6 
鸡翅根煮熟以后加盐调味，再加一大勺泰式酸辣酱
步骤7 
最后让每个鸡翅根均匀的裹上一层酸辣酱就可以出锅了
