鱼香茄子煲做法大全
摘要【主料】3人份茄子(紫皮，长)500克【辅料】食盐适量油适量蒜头3瓣青椒2根咸鱼半段姜3片步骤1准备辅料步骤2油锅烧热，油放多点，先下辅料，后下茄子，放盐炒，浇上酱油步骤3茄子炒至7分熟，不放水步骤4
【主料】3人份 茄子(紫皮，长)500克 【辅料】 食盐适量 油适量 蒜头3瓣 青椒2根 咸鱼半段 姜3片
步骤1 
准备辅料
步骤2 
油锅烧热，油放多点，先下辅料，后下茄子，放盐炒，浇上酱油
步骤3 
茄子炒至7分熟，不放水
步骤4 
换砂锅煲至全熟
步骤5 
好了，鱼香茄子煲就好了，家里人都很喜欢哦
