葱爆肝尖做法大全
摘要【主料】2人份猪肝1块大葱1根【辅料】姜两片蒜适量生抽3勺料酒一勺醋1小勺糖1小勺盐少许玉米淀粉适量步骤1准备原材料：猪肝尽量选择颜色比较粉嫩的，不要选择颜色太深或者太浅的步骤2猪肝切成薄片，大葱切成
【主料】2人份 猪肝1块 大葱1根 【辅料】 姜两片 蒜适量 生抽3勺 料酒一勺 醋1小勺 糖1小勺 盐少许 玉米淀粉适量
步骤1 
准备原材料：猪肝尽量选择颜色比较粉嫩的，不要选择颜色太深或者太浅的
步骤2 
猪肝切成薄片，大葱切成滚刀块
步骤3 
切好的猪肝先用清水清洗一两遍，沥干水分，加两勺料酒，适量的淀粉，抓匀
步骤4 
炒锅加适量的油，烧至7成热，倒入猪肝并用筷子打散
步骤5 
猪肝整体都变色后加入姜蒜翻炒
步骤6 
再下大葱翻炒，烹点料酒
步骤7 
加入3勺生抽，少许的盐
步骤8 
再加少许香醋和糖，翻炒均匀即可出锅
