养生素卤做法大全
摘要【主料】3人份蘑菇5克黄花菜5克茄子干5克干豆角5克平茹5克腐竹20克香菇5克肉馅面筋80克豆腐干(香干)150克木耳(水发)30克【辅料】盐8克鸡蛋3个料酒10克糖3克水淀粉适量葱5克老抽8克大料4
【主料】3人份 蘑菇5克 黄花菜5克 茄子干5克 干豆角5克 平茹5克 腐竹20克 香菇5克 肉馅面筋80克 豆腐干(香干)150克 木耳(水发)30克 【辅料】 盐8克 鸡蛋3个 料酒10克 糖3克 水淀粉适量 葱5克 老抽8克 大料4瓣 甜面酱5克 蚝油20克
步骤1 
野生菌洗净用温水泡发备用，
步骤2 
野生黄花菜泡发洗净备用，
步骤3 
野生蘑菇泡发洗净备用
步骤4 
茄子干，干豆角、洗净泡发，
步骤5 
香干切小厚片备用，
步骤6 
面筋切小块备用
步骤7 
木耳洗净撕小块备用
步骤8 
把所有食材切小丁备用
步骤9 
鸡蛋打散炒岀备用
步骤10 
葱切末大料4瓣
步骤11 
锅里放油大料香干葱炝岀香味㫃蚝油、面酱老抽、放香干面筋煽炒4到5分钟加糖盐香油水淀粉水淀粉勾芡放香油
步骤12 
盛入盘中
