带鱼豆腐烧做法大全
摘要【主料】南豆腐半块带鱼段4段西红柿1个【辅料】青椒1个盐适量大蒜3瓣生姜1片花椒10粒老抽适量步骤1带鱼段清洗干净步骤2加生姜、大蒜、盐、花椒、老抽腌制10分钟步骤3西红柿、青椒切大块步骤4豆腐切块步
【主料】 南豆腐半块 带鱼段4段 西红柿1个 【辅料】 青椒1个 盐适量 大蒜3瓣 生姜1片 花椒10粒 老抽适量
步骤1 
带鱼段清洗干净
步骤2 
加生姜、大蒜、盐、花椒、老抽腌制10分钟
步骤3 
西红柿、青椒切大块
步骤4 
豆腐切块
步骤5 
腌好的带鱼段裹上面粉
步骤6 
热锅冷油烧至八成热
步骤7 
带鱼段、豆腐下锅煎至两面金黄，盛出备用
步骤8 
锅中底油下入西红柿，翻炒出汁
步骤9 
倒入煎好的带鱼段后豆腐，加入盐翻炒2分钟
步骤10 
加入水焖4分钟
步骤11 
快收水时放入青椒翻炒出锅
