玉米饼做法大全
摘要【主料】玉米一根玉米面(强化豆粉)50克面粉100克【辅料】酵母2克糖一勺步骤1把玉米粒拨出来,竖着搓出一排,后面的一排一排往外一掰就下来了步骤2玉米粒捣碎,我留了点颗粒,没有捣很碎步骤3玉米里面加入
【主料】 玉米一根 玉米面(强化豆粉)50克 面粉100克 【辅料】 酵母2克 糖一勺
步骤1
把玉米粒拨出来,竖着搓出一排,后面的一排一排往外一掰就下来了
步骤2
玉米粒捣碎,我留了点颗粒,没有捣很碎
步骤3
玉米里面加入50g玉米面,100g面粉,2g酵母,一小勺糖
步骤4
揉成一团,我加了大概两勺水,有点黏黏的感觉,也可以不加水,因为水果玉米水分够多。放在一旁发酵四十分钟
步骤5
这款饼不会发的太大,因为面粉量比较少,把它们揪成一块一块,按在锅里,小火煎到两面金黄
步骤6
香香哒,看见金黄色就开心,两面煎好就可以吃啦