南瓜贝壳包做法大全
摘要【主料】南瓜150克面粉150克【辅料】酵母粉3克植物油1勺培根3片鸡蛋3个生菜3片步骤1南瓜去皮去瓤切片步骤2放入锅中大火烧开转小火蒸15分钟步骤3南瓜取出用勺子压成泥步骤4南瓜泥中加入面粉和酵母粉
【主料】 南瓜150克 面粉150克 【辅料】 酵母粉3克 植物油1勺 培根3片 鸡蛋3个 生菜3片
步骤1

南瓜去皮去瓤切片
步骤2

放入锅中大火烧开转小火蒸15分钟
步骤3

南瓜取出用勺子压成泥
步骤4

南瓜泥中加入面粉和酵母粉
步骤5

揉成面团,盖上保鲜膜发酵
步骤6

发酵至两倍大
步骤7

面团取出排气,分成若干小剂子,每个剂子擀成椭圆形
步骤8

用压面板压出纹理,不要压断
步骤9

面片翻过来,用筷子在中间夹一下
步骤10

再翻折一下就是贝壳啦
步骤11

贝壳包放入蒸屉中醒20分钟,然后大火7分钟,中火8分钟,关火焖5分钟
步骤12

锅中热油,铺上培根煎熟
步骤13

打入鸡蛋煎熟,然后把鸡蛋卷在培根中,塞在南瓜包里,外面铺一片生菜叶即可