湖北炸藕夹做法大全
摘要【主料】3人份猪肉馅150克藕1段面粉150克【辅料】盐适量姜汁1勺料酒1勺生抽1勺色拉油适量香油半勺砂糖半小勺家乐鸡粉1小勺步骤1买的猪肉泥加入料酒步骤2加入姜汁步骤3加点盐和一点砂糖步骤4加入生抽
【主料】3人份 猪肉馅150克 藕1段 面粉150克 【辅料】 盐适量 姜汁1勺 料酒1勺 生抽1勺 色拉油适量 香油半勺 砂糖半小勺 家乐鸡粉1小勺
步骤1 
买的猪肉泥加入料酒
步骤2 
加入姜汁
步骤3 
加点盐和一点砂糖
步骤4 
加入生抽
步骤5 
加入香油
步骤6 
加入家乐鸡粉，这个比以前的鸡精颗粒要小
步骤7 
按一个方向搅匀上劲
步骤8 
买点嫩藕，炒细的
步骤9 
因为太细所有我是斜切成藕片
步骤10 
取适量肉馅放在藕片上
步骤11 
再加上另一片藕片，轻轻用手指压压
步骤12 
这是做好的生藕夹
步骤13 
取一盆加入适量面粉加点盐、鸡粉和适量的清水调成厚糊
步骤14 
把藕夹先在干面粉里滚一下，抖去多余的面粉
步骤15 
把藕夹放入厚面糊里
步骤16 
让藕夹四周都裹上面糊
步骤17 
小油锅烧至6、7成热后，放入藕夹，炸至金黄色捞出
步骤18 
用厨房纸巾吸去多余油，撒上椒盐粉或蘸点色拉酱
