肯德基豆浆门,有没有人知道肯德基的豆浆是怎么做的

方法/步骤

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先准备好做豆浆的东西肯德基豆浆门，大豆、豆浆机、量体杯（豆浆机自带的）、小盆，使用豆浆机前一定要把豆浆机清洗一遍，不然里面的灰尘就煮在豆浆里面了。

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用量体杯量取一整杯大豆，不要少于这个量，不然煮出来的豆浆不好喝。然后把大豆倒在小盆里，淘洗干净，接着用清水浸泡大豆，水量一定要超过大豆的位置，浸泡6-10个小时，这个大家可以看情况决定，最好在晚上泡，这样早晨就可以做豆浆了。

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10个小时后大豆泡的饱满个足的，这时我们最好再把泡好的大豆淘洗一下，然后倒在豆浆机里，接着往豆浆机里倒入清水（温水或者凉水都可以），盖上机盖。水要在豆浆机两个刻度线之间，不要低于下面的刻度线，也不要高于上面的刻度线。这样做出来的豆浆口感才比较好。

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接下来就可以煮豆浆了，插上电源线，选择湿豆按钮，再按启动，豆浆机就开始运作起来了。一开始我们会听到“轰”的一声，就代表机子在磨大豆了，一般二十分钟就能煮好，这期间会有断断续续的响声，不用害怕，这是机子在工作。

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等豆浆煮好后，豆浆机会发出嘀嘀嘀的声音，这时我们拔掉电源线，就可以倒豆浆了。有的豆浆机里面没有自动过滤器，豆浆和豆渣是混在一起的，这时我们可以用豆浆机自带的过滤网，自己过滤。往杯子里倒豆浆时隔着过滤网就可以把豆浆和豆渣分开了，一杯香喷喷的豆浆就这样做好了。

肯德基的豆浆是用豆浆粉冲调的吗?

　　“肯德基醇豆浆”成为微博热门话题。许多网友表示，肯德基早餐系列广告主打“新鲜纯正”的热豆浆，居然是豆浆粉冲泡而成，“味千拉面是浓缩骨汤调成，肯德基的豆浆也是冲调的，什么都能速成”。微博网友发起了针对此事的投票，75%网友投票认为，肯德基冲调的豆浆标价过高，18%的网友表示，豆浆粉冲调的豆浆不新鲜，将不会购买。

　　百胜餐饮中国事业部发表了“关于肯德基醇豆浆开发和研制的说明”，称传统的现磨工艺无法满足全国3000家分店对品质划一及食品安全的要求。肯德基公司五年前开始研究豆浆，与某大型企业合作开发出新的豆浆粉配方与生产工艺，口味接近原磨豆浆，与市面上其他豆浆粉存在差异。记者致电该合作企业，工作人员称公司确实与肯德基公司有合作关系，为了给肯德基公司专供豆浆，开设了两个新厂。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授冯女士表示，豆浆的主要营养成分是蛋白质。市面上合格的豆浆粉产品，成分通常为大豆粉、糖及少量添加剂，便于保存，食用方便。原磨豆浆更加新鲜，无添加剂，更加安全健康，从营养价值上来说，两者区别并不大。冯女士说，肯德基餐厅采用的豆浆粉成分无从得知，无法做出更多的判断。

什么是真正的肯德基豆浆粉

现在基本都是商用豆浆粉，在市面上你买不到的。

豆浆粉主要来源于大豆，制作工艺简单地讲就是将大豆制成豆浆，杀菌后浓缩，最后经干燥而成。豆浆粉已经在市场上存在有10几年了，生产工艺和流程不断在进步，如今无论是在营养成分、口感、食用便捷程度上都已经超越了现磨豆浆。

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

扩展资料：

豆浆的功效：女性应以喝豆浆为主，喝牛奶为辅，这样可以对身体健康起更好作用。强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

还可以防止糖尿病、防治高血压、防治冠心病、防止脑中风、防治癌症、防止支气管炎、防止衰老、防止老年痴呆、便秘、肥胖等。

参考资料：百度百科——豆浆粉

诱人美食中的恶心原料是怎样的？

在最近肯德基“豆浆门”、台湾饮料“塑化剂”频出的时刻，平日里被誉为健康、好吃的美食再度让我们备受打击。而在这个各种人为制造的“门事件”背后，你是否清楚自己，如今正在食用的美食，原材料是怎样被加工出来的？

而当然你唾弃压碎的昆虫虫茧、恶心海狸的分泌物、动物的弃骨之时，你却不知道平日里喜欢的香草冰淇淋、什锦匹萨、爽滑果冻等，很多大家每天爱不释手的小食品，其中的原料竟然是些令人大倒胃口的东西。不知道大家看后作何感想。

彩虹糖

谁会想到彩虹糖五彩光亮的外衣竟然是由压碎的昆虫虫茧制成的，美其名曰“虫胶。”它是卫生部许可的食品添加剂，而且，应用相当广泛，果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糕点上彩装、红绿丝、罐头都有用到它。

香草冰淇淋

海狸香，一种美国食品及药物管理局许可的食品添加剂，香草和覆盆子口味的小食品都会用到它。其实，它是从海狸的液囊里面提取的一种红棕色的奶油状分泌物，主要产于加拿大、俄罗斯。此外，还广泛用于日用香精中，可用于烟草。

砂糖

白花花的砂糖在最初制成的时候可没这么诱人，因为粗糖是棕色的。为了更受消费者的欢迎，制糖厂会在制作过程中使用骨炭——它可以渗入粗糖，使其褪色。顾名思义，不难猜到，骨炭其实就是是晒干、漂白的动物骨头，加热到一定温度之后就成为了砂糖的最佳过滤剂。

果冻

果冻，以其Q滑爽口的特点，一直以来可谓是各类零食中的佼佼者。要知道，做成果冻必不可少的就是明胶——一种水溶性蛋白质混合物，皮肤、韧带、肌腱中的胶原经酸或碱部分水解或在水中煮沸而成。出了果冻，还广泛用于制作黏合剂、感光底片、滤光片等。

口香糖

为了让口香糖更加柔软，通常会在里面加入一种胶姆糖咀嚼料——羊毛脂，它是附着在羊毛上的一种分泌油脂。同时，它还可以作为软膏基质，也就是高级化妆品及医药的重要原料；以及，工业用途的防锈添加剂、润滑剂、橡胶乳化剂。

任何红色或粉红色的小食品

无论是果汁、糖果还是冰淇淋，只要它是红色或者粉红色，其中都含有名为胭脂红的染色剂。听上去极具脂粉气息，可是，实际上却是一种热带产的雌性胭脂虫干燥后，磨成粉末，提取出胭脂红，再用明矾处理，除去其中杂质制成。

芝士碎

众所周知，芝士碎是美味诱人的匹萨必不可少的原料，但是，有谁知道，为了防止芝士碎凝结在一起，通常会加入一种木质纤维素，而这种纤维素主要来源于锯木削。

面包

市面上销售的许多面包都含有面包发酵促进剂——L-半胱氨酸，除此之外，它还作为保鲜剂奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂，以及宠兽物食物的营养添加剂等。可就是这个在食品中广泛应用的L-半胱氨酸，却使人的毛发制成的。