三月养生海陆粥做法大全
摘要【主料】2人份鸡腿肉2只新鲜蛤蜊半斤香米400克【辅料】青豆150克盐适量香油适量海天酱油适量姜适量小葱3根料酒适量纯净水适量步骤1蛤蜊清洗干净,待用!步骤2鸡腿肉剔去骨头,但鸡骨不要丢掉,把它敲裂待
【主料】2人份 鸡腿肉2只 新鲜蛤蜊半斤 香米400克 【辅料】 青豆150克 盐适量 香油适量 海天酱油适量 姜适量 小葱3根 料酒适量 纯净水适量
步骤1
蛤蜊清洗干净,待用!
步骤2
鸡腿肉剔去骨头,但鸡骨不要丢掉,把它敲裂待用!鸡肉切丁
步骤3
平底锅预热放下姜丝葱段爆香,加入蛤蜊翻炒,直到蛤蜊变红色加入料酒去腥,再加入鸡腿肉翻炒,炒至七分熟,再加入青豆加入适量的盐,酱油
步骤4
将香米清洗干净放入锅加入纯净水,开火煮,将炒好的材料全部加入,先开大火煮开,后转文火慢慢熬至香米熟,适当加入食盐即可
步骤5
盛上碗里适当撒上葱花装饰即可!根据个人喜好装修!