红烧小黄花鱼做法大全
摘要【主料】小黄花鱼500克【辅料】料酒适量盐适量生抽酱油适量老抽酱油少许葱姜蒜适量桂皮一个豆油适量香菜适量步骤1将小黄花鱼洗净控干水分,放入料酒,胡椒粉,少许盐腌制30分钟步骤2准备豆豉、葱姜蒜、桂皮步
【主料】 小黄花鱼500克 【辅料】 料酒适量 盐适量 生抽酱油适量 老抽酱油少许 葱姜蒜适量 桂皮一个 豆油适量 香菜适量
步骤1
将小黄花鱼洗净控干水分,放入料酒,胡椒粉,少许盐腌制30分钟
步骤2
准备豆豉、葱姜蒜、桂皮
步骤3
热锅凉油放入葱姜蒜后、桂皮爆香
步骤4
将腌制好的鱼摆放在锅中
步骤5
喷上料酒,加入适量酱油,少许老抽酱油
步骤6
添加适量的开水炖煮20分钟左右即可,加入少许盐出锅
步骤7
装盘,铺上少许香菜。味道鲜美,滋味醇厚