川香粉蒸肉做法大全
摘要【主料】2人份五花肉500克老南瓜300克【辅料】米粉100克豆豉10克盐1克辣椒面1克花椒粉0.5克十三香1克步骤1将五花肉洗净，切成薄片步骤2将肉片用豆豉、十三香和盐腌制片刻步骤3在等待腌制的时间
【主料】2人份 五花肉500克 老南瓜300克 【辅料】 米粉100克 豆豉10克 盐1克 辣椒面1克 花椒粉0.5克 十三香1克
步骤1 
将五花肉洗净，切成薄片
步骤2 
将肉片用豆豉、十三香和盐腌制片刻
步骤3 
在等待腌制的时间里，把老南瓜削皮，切成厚片
步骤4 
把米粉和辣椒面、花椒面拌匀，使肉片厚厚地裹上一层
步骤5 
把肉片均匀地铺在碗底
步骤6 
南瓜铺在肉片上面，尽量铺平，上锅蒸40分钟以上
步骤7 
蒸熟以后出锅，把碗倒扣在盘子上，揭开碗，就可以动筷子了
