香炸藕圆做法大全
摘要【主料】3人份藕250克【辅料】色拉油适量胡椒粉1小勺盐1小勺香菇2个葱3根鸡精1小勺姜2片步骤1准备好食材,把莲藕用工具弄成莲藕泥步骤2静置5分钟后,用力挤出莲藕汁水步骤3把汁水用小火加热步骤4使它
【主料】3人份 藕250克 【辅料】 色拉油适量 胡椒粉1小勺 盐1小勺 香菇2个 葱3根 鸡精1小勺 姜2片
步骤1
准备好食材,把莲藕用工具弄成莲藕泥
步骤2
静置5分钟后,用力挤出莲藕汁水
步骤3
把汁水用小火加热
步骤4
使它变浓稠备用
步骤5
香菇、葱、姜都切成小颗粒,应该是香菜,我家没有就用了葱花
步骤6
把切碎的辅料放入莲藕泥中,加点盐、胡椒粉、鸡精
步骤7
接着放入烧稠的莲藕汁
步骤8
顺着一个方向搅上劲
步骤9
接着取大小合适的量做好
步骤10
做好的藕圆放入油锅炸到金黄色即可捞出,用厨房纸吸油即可食用