常吃核桃的好处和坏处,吃生核桃有什么好处喝坏处？
核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃常吃核桃的好处和坏处、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
首先核桃中脂肪含量丰富，每100克核桃仁含脂肪60-70克，主要成分为亚油酸甘油脂，混有少量的亚麻酸、油酸甘油脂。这些不饱和脂肪酸能提供营养，有助于提高血清白蛋白，同时能降低血清胆固醇，防止血管硬化、高血压、冠心病的发生。
其二，核桃是最好的健脑食品。除亚油酸甘油脂可供大
脑基质需要外，核桃所含微量元素锌、锰等都是垂体的重要成分，常食核桃有助于补充脑的营养，起到健脑益智作用。
其三，核桃的蛋白质含量高，达15%至20%，质量好，人体必需的氨基酸都有，这就决定了核桃的滋补强身作用。
其四，核桃中的维生素、矿物质丰富，特别是维生素E及钙、磷、梓、锰、铬等矿物
质，具有抗衰防老作用，故常食核桃可以延缓衰老，促进健康。
天天吃核桃有什么好处与坏处？
1、核桃营养
核桃是世界“四大干果”之一，在国外，人们把核桃称作是“益智果”，而在国内，人们把核桃称作“万寿果”，这就足以说明了核桃补脑益智和延年益寿的功效。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、维生素E，还含有钙、磷、铁和锌等，常吃核桃能滋补身体、滋润肌肤、健脑补脑、乌黑头发，还能预防高血压、高血糖等疾病。
2、适量食用
每天吃核桃是可以的，但是要注意适量食用，过量吃核桃会导致上火和腹泻，核桃中含有的核桃油有助于润滑肠道，吃多了就会拉肚子。每天吃核桃的最佳数量在每天4~5为宜，吃生的核桃仁营养会更丰富。
3、食用禁忌
核桃虽好，但是不能一次性吃多，不然会造成消化不良；有的人在吃核桃时喜欢把核桃仁表面的褐色皮剥掉，这样会把核桃仁的一部分营养损失掉，所以最好不要剥掉它；体内火气大、阴虚火旺的人最好不要吃核桃，核桃和白酒不能同食，否则会导致血热或者流鼻血。
