豆腐盒子做法大全
摘要【主料】豆腐一大块猪肉150克【辅料】葱 姜 蒜适量盐适量生抽15克香油3滴生粉5克生抽(拌肉)5克白糖2克纯净水30克红椒半个步骤1肉剁碎,选用十分之一的肥肉,加入生粉,拌肉的生抽,葱花,姜蒜水(姜
【主料】 豆腐一大块 猪肉150克 【辅料】 葱 姜 蒜适量 盐适量 生抽15克 香油3滴 生粉5克 生抽(拌肉)5克 白糖2克 纯净水30克 红椒半个
步骤1
肉剁碎,选用十分之一的肥肉,加入生粉,拌肉的生抽,葱花,姜蒜水(姜蒜切沫用开水泡下)适量盐一起搅拌均匀,腌制着
步骤2
一块老豆腐切成12小块,把中间挖空,不要把底挖破,豆腐盒子外面抹点盐
步骤3
把肉馅儿放入豆腐内
步骤4
全部做好之后,放入烤盘,送入烤箱200度烘烤25分钟
步骤5
出炉后依次放入盘内
步骤6
烤箱工作的时候,就把红椒切小丁
步骤7
锅内油烧热后,放入红椒丁炒熟,加入15克生抽,2克白糖,香油,30克纯净水,适量盐,烧成汁
步骤8
把红椒汁淋在烤好的豆腐盒子上,色香味俱全的豆腐盒子就完成啦