人体一天摄入多少蛋白质,人体摄入的蛋白质越多越好吗？

蛋白质是生命的物质基础人体一天摄入多少蛋白质，发挥着重要的生理作用。我国成人蛋白质推荐量为每千克体重每天摄入量1.16克。按能量计算，成年人蛋白质摄入量约占膳食总能量的10%~12%，儿童青少年为12%~14%。

但是，蛋白质摄入量并非越多越好，尤其是动物性蛋白质，摄入过多会对健康造成影响，主要表现在：

1、过多的摄入动物性蛋白质，会伴随过量摄入动物性脂肪和胆固醇，不利于心血管健康。

2、正常情况下，人体不贮存蛋白质，过剩蛋白质会脱氨分解，氮经尿液排出体外。这一过程需要大量水分，加重了肾脏的负荷，若肾功能已经受损，则危害更大。

3、过多的摄入动物性蛋白，会造成含硫氨基酸摄入过量，这样会导致骨骼中钙的流失加速，易产生骨质疏松。

蛋白质广泛存在于动、植物性食物中，摄入时需要注意互补，鸡蛋、牛奶、大豆等均是优质蛋白质的良好来源。

马博士健康团郭晓晖博士

蛋白质摄入过多到底会不会伤身？

蛋白质摄入过量确实对身体有伤害。

西方膳食模式的优缺点西方膳食模式，是以动物性食物为主，每餐以动物性的禽、鱼、肉、蛋、奶为主，植物性食物只有很少的一些蔬菜沙拉和面包片。

动物性膳食模式的优点是优质蛋白质摄入充足，钙、铁、锌等微量元素很少缺乏；但是缺点也是显而易见的，比如总能量摄入超标，脂肪和胆固醇超标，膳食纤维摄入不足，出现普遍的超重和肥胖，心脏病发病率居高不下。

以美国和德国为代表的西方膳食模式，超重率达到60%以上，肥胖率达到30%以上，肥胖成为严重的社会问题，不但影响身体健康，也影响到生活质量和工作效率，带来诸多社会问题。

蛋白质摄入过量的危害1.增加肥胖的风险：蛋白质是产能营养素之一，摄入过量的蛋白质，多余部分蛋白质会转化成脂肪，在人体内储存，增加肥胖的几率，间接危害身体健康，带来慢性病的危险。

动物性蛋白质含有脂肪和胆固醇比较多，动物性蛋白质摄入过多，不可避免的会增加脂肪和胆固醇的摄入量，使肥胖的概率增加。

2.增加肾脏的负担：蛋白质在体内被分解代谢，会产生很多的代谢产物，这些代谢产物需要经过肾脏排泄出去，这样就加重了肾脏的负担，久而久之，容易使肾脏发生病变。

3.增加痛风的患病风险：嘌呤是与蛋白质共同存在的，蛋白质吃得多，嘌呤摄入量也随之增加，摄入过多的嘌呤会增加患痛风的风险。

蛋白质的正确摄入方式蛋白质的正确摄入方式应该是，满足每天每餐的需要量，根据年龄、体重、性别、劳动强度的不同，选择适合自己的摄入量，保证每天每餐的需要量充足但又不超标。

大致的摄入量分配，按照能量比例计算，蛋白质摄入量应占总能量的10-15%；成人蛋白质摄入量在1-1.5g/kg；轻体力劳动等级男性每天大约75克，女性大约65克，分配到一日三餐，每餐在20-25克左右。

其中，优质蛋白质最好达到30-50%，优质蛋白质的食物来源，如动物性食物、大豆、粗杂粮、菌藻类、坚果类等。

一天摄入300克蛋白质会怎样？

300克蛋白质太多了，是正常推荐量的4.5~5.5倍，对身体来说肯定会超出负荷。

蛋白质摄入过多的危害：

1.蛋白质尤其是动物性蛋白摄入过多，会同时给身体带来动物脂肪和胆固醇，不仅容易长胖，也会增加心脑血管疾病的风险。

2.蛋白质过多本身也会产生有害影响，正常情况下人体是不储存摄入的多余蛋白质的，而是会通过尿排出蛋白质的分解产物，因此会加重肾脏负荷，如果肾功能本身就有问题，那么危险性更高。

3.另外，摄入过多的动物性蛋白可以加速骨骼里边的钙流失，而容易产生骨质疏松症。

4.摄入过多的蛋白质也可能会增加心脏疾病、结肠癌、肾癌、胰腺癌、乳腺癌等癌症的风险。

那么每天摄入多少为宜？？？

从安全性和人体消化吸收等因素考虑，正常情况下，成年人蛋白质的推荐摄入量为男性每天65克，女性每天55克。

蛋白质主要从各类主食、禽畜水产类、蛋奶大豆及豆制品中获得，按照一碗米饭约7～8g蛋白质，结合搭配以下食材（这里只列举一小部分），吃够数量和种类，蛋白质的推荐摄入量是很容易达标的。