女人常吃燕窝的6大好处,长期吃燕窝到底有没有好处?
燕窝虽然蛋白质含量高,但并不是完全蛋白,因此燕窝也并没有特殊之处,最显眼的就是价格高女人常吃燕窝的6大好处。长期食用并不见的有什么神奇功效。
有这么一类食物,不好吃,但还特别贵。那就是被我们认为的具有“神奇成分”的海参、鱼翅、花胶、鲍鱼等,燕窝也是其中之一。
之所以很多人迷信这些食物的功效,主要是比较稀少,还有就是商家的各种花式宣传、明星代言,“神奇食物”简直成为了美容养颜、强身健体、延年益寿的全能补品。其实燕窝并没有传说的那么神奇。
燕窝的由来燕窝,主要盛产于东南亚地区,是金丝燕小鸟等同属的玉燕,在衔食了海中的小鱼、海藻之后经过消化,将消化腺分泌物与绒羽筑造而成的窝巢。而这些窝巢往往食筑在海盗的峭壁上,形状像燕子的巢,而得名燕窝。
燕窝的营养成分据科学家们对燕窝成分的分析,燕窝中含有约50%的蛋白质,30%的碳水化合物,10%的左右的水分以及一些矿物质。
碳水化合物大部分食物中都有,并没有特殊的营养价值;
蛋白质虽然含量很高,但一般每天吃的量很少,也就3~5g燕窝,总的蛋白质摄入量也很少。而且燕窝的蛋白质不属于优质蛋白,从营养价值来说,还远不如一颗鸡蛋。
因此燕窝的营养价值也很一般,也就是一种非常普通的食物。
燕窝酸的功效可信吗?不少人吃燕窝也是冲着燕窝酸的神奇功效,燕窝酸也叫唾液酸,是从蛋白质复合物中提取出出来的,是燕窝特征性的物质。唾液酸只在一些动物实验中显示有益处。但对人是否有保健养生的作用,还无从证实。
燕窝需要注意食品安全天然的燕窝中含有鸟羽、鸟粪、树枝以及其他杂质。很多商家为了清理方便,甚至使用漂白剂漂白。而且近年来随着天然燕窝供应量的不足,燕窝造假、亚硝酸盐超标的也很多。因此,如果想吃的话,最好是购买经过正规检验上市、非假冒伪劣的燕窝产品。
总的来说燕窝并没有商家宣传的具有神奇的功效。如果是为了吃燕窝而舍弃了日常的天然食物,那就真不值得了。
考古学家~苏娟 (国家二级公共营养师、王兴国营养师特训班学员、营养科普原创作者)
宝妈提问,给小孩子吃燕窝好吗?
燕窝其实就是一类鸟儿们的口水, 与大多数动物的口水一样并没有多少营养价值, 但是燕窝的营养价值却被商家夸大了, 其实稍微懂得一点营养知识的人都能自己分辨燕窝是否真的有营养作用, 建议父母们育儿时多学习一下营养知识, 对孩子的身体和对自家的钱包都有好处.
确实, 燕窝蛋白质含量高达60%以上,仅看数字会误认为燕窝是一种高蛋白食物,但是再仔细了解一下便会发现, 燕窝中人体所需的必需氨基酸含量远远低于我们日常吃的肉食, 燕窝中必需氨基酸的比例才34%左右, 而我们经常吃的猪牛羊鸡鸭鹅必须氨基酸占比80%, 营养成分谁多谁少一目了然.
有人会说燕窝当中含有特殊的成分,即是唾液酸. 这个卖点又是商家误导大家的地方, 唾液酸这种成分在日常吃的牛羊肉以及鸡蛋、牛奶中也能获取,并不一定要吃燕窝. 而且燕窝吃的时候都是一片炖一盅汤, 就是有点唾液酸也早被稀释了, 根本无法满足身体所需的营养.
再加上现在燕窝造假严重,燕窝里面有没有唾液酸都是一个问号, 大家想想天下哪有那么多的鸟儿天天没事就吐口水做窝呢? 鸟儿的生产和商家的产出完全不成比例, 真假自辨.
所以无论是家长自己还是给孩子补充营养, 最好的方法是鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶、豆制品、蔬菜、水果等等这些均衡在平时的饮食中, 就完全能够满足孩子成长所需的所有营养了, 大可不必花那么多的钱去买燕窝来为孩子补充营养了.
燕窝除了养颜还有什么作用?
1、预防细纹 25岁以后,皮肤会逐渐失去“水润感”,这是肌肤生理性老化的结果。它的保湿作用及屏障功能逐渐减弱,天然保湿因子含量减少;长期干燥缺水会大大加速它的产生,眼部皮肤最容易出现这种问题。
燕窝富含的胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能,滋润皮肤,保持皮肤组织细胞内外水分的平衡,胶原蛋白的好处这里就不多说了。
2、预防皮肤松弛 适时补充蛋白质的另外一个好处就是可以延缓皮肤松弛,想要时光倒转是不可能的,我们只能尽力地保持好现在的状态。
3、滋阴养颜 女人是以阴血为主,日常保养要多注意养阴,阴气虚弱的话,皮肤会很干燥。因此常有人说XX食物滋阴养颜,女人要多吃一点,嘿嘿,其实燕窝是养阴小能手哦。
女人,外表漂亮倒还是其次,健康才是第一。皮肤往往是一个人身体内部状况的表现,如果你发现自己的皮肤很差,脾气也暴躁的话,那真的需要检视下自己是否真的出现亚健康症状,阴阳失衡了。
4、产后修复 很多港星坐月子都会选择燕窝,燕窝可以帮助愈合伤口。过了25岁,人的“自愈”能力会不一样,这是因为免疫力和皮肤的干燥程度都会影响伤口的愈合修复。燕窝可以帮助提高免疫力,其中的EGF表皮细胞生长因子能够促进受损表皮的修复和再生。
5、调节肠胃 俗话说“十人九胃”,肠胃不好,再好的营养也不被吸收,很多古书记载燕窝调理肠胃功效显著。
燕窝能使金水相生,肾气滋于肺,而胃气亦得以安,食品中之最驯良者。曹雪芹的《红楼梦》里,薛宝钗就曾建议过林黛玉选择吃燕窝作为补养品!