吃南瓜有什么好处,南瓜的功效与作用是什么？

南瓜的功效与作用是什么吃南瓜有什么好处？

南瓜的功效是润肺益气，化痰治咳止喘，驱虫解毒等。南瓜还有增加抵抗力、维护正常暗适应能力，保护胃黏膜、润肠通便的作用。

南瓜味甘，性温，归肺、脾、胃经。能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘。

南瓜营养丰富，富含β-胡萝卜素、维生素C、可溶性膳食纤维、钾、镁、锌、钙等。南瓜富含类胡萝卜素，在人体内可转化成维生素A，维生素A具有重要的生理功能，维持正常暗视觉，预防夜盲症，维持上皮组织的正常生长分化、增加抵抗力，促进骨骼的生长发育等。南瓜中还含有丰富的维生素C，能防止硝酸盐、亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，维生素C也是血管的保护剂。南瓜中含有丰富的可溶性膳食纤维，能调节胃肠道中食物的消化吸收速率，使糖类、脂肪、胆固醇吸收减慢，很好地控制血糖、血脂、血胆固醇。还含有丰富的钾、镁等矿物质。

本内容由首都医科大学宣武医院 营养科 副主任医师 李缨审核

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南瓜有哪些形态特征和功效？

南瓜有哪些形态特征和功效？

南瓜为一年生藤蔓植物，属葫芦科，藤蔓茎杆粗大，根系发达，生长对土壤要求不严，非常耐贫瘠，喜欢阴凉湿润的环境，雌雄同株，果实一般都很大，但现在改良的很多品种，果实袖珍，但口感好了很多，很甜、很面且香味独特，有栗子的香味，深受大家喜欢，因此种植面积非常大。南瓜果实有圆形、扁圆、长圆、纺锤形和葫芦形等，花部顶端多凹陷，有的表皮光滑，有的瘤状凸起和沟棱，表皮颜色多种，有红色、白色、黄色、绿色、黑绿色等，果肉一般黄白色，种子扁、椭圆，果实嫩的可以当蔬菜，成熟的果实很面很甜，可以是粮食，因为含糖量很高，吃了很顶饿，我们的革命前辈就是用小米饭南瓜汤加步枪，打下了江山，才有了我们这些后辈幸福的生活！

南瓜的功效，南瓜富含锌、钴等多种对人体有益微量元素，以及维生素，果胶、甘露醇等，能促进人体发育，还有通尿利便作用，甘露醇有利尿作用，果胶能吸附胃肠内的毒素排出体外，还能保护胃粘膜免受刺激，还能降低血糖，提高胰岛素的生成是，辅助食疗降糖，是糖尿病人的福音。南瓜籽也有同样的功效，富含油脂以及蛋白质等物质，但南瓜籽含油量很高，所以不能多吃，每天吃一点就好。

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吃南瓜的好处和坏处有哪些

吃南瓜没有坏处，南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

吃南瓜的好处：

1、解毒

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

2、保护胃黏膜，帮助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3、消除致癌物质

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

扩展资料：

南瓜食用禁忌：

1、南瓜加羊肉

二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

2、南瓜加菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

3、南瓜加红薯

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

4、南瓜加红枣

红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

参考资料来源：搜狗百科-南瓜

参考资料来源：人民网-吃南瓜有什么好处？南瓜不能和什么一起吃？