养生鸡腿粥做法大全
摘要【主料】3人份鸡腿3个水5杯糯米3杯料酒2勺【辅料】盐1勺蒜末姜末 适量白胡椒粉适量红枣5颗枸杞1勺步骤1糯米洗净沥干,放置半小时。鸡肉用开水汆烫,直到肉变色,捞出用冷水冲凉,擦干备用步骤2锅中倒入5
【主料】3人份 鸡腿3个 水5杯 糯米3杯 料酒2勺 【辅料】 盐1勺 蒜末姜末 适量 白胡椒粉适量 红枣5颗 枸杞1勺
步骤1
糯米洗净沥干,放置半小时。鸡肉用开水汆烫,直到肉变色,捞出用冷水冲凉,擦干备用
步骤2
锅中倒入5杯水,将泡好的糯米、鸡腿、料酒、盐、蒜末、姜末、红枣、枸杞同时加入,开中火炖煮。待沸腾后,将锅中食材充分搅拌均匀,盖上锅盖,以微弱的小火煮20分钟
步骤3
关火后,盖盖焖放20分钟,最后用盐和白胡椒粉调味即可