鸡蛋豆腐煲做法大全
摘要【主料】2人份鸡蛋豆腐120克肉末200克香菇适量【辅料】玉米淀粉适量葱适量豆瓣酱1勺鸡精适量生抽1勺蚝油1勺青红椒适量步骤1鸡蛋豆腐切小块，粘上玉米淀粉步骤2中小火煎至两面金黄步骤3肉末炒至断生，下
【主料】2人份 鸡蛋豆腐120克 肉末200克 香菇适量 【辅料】 玉米淀粉适量 葱适量 豆瓣酱1勺 鸡精适量 生抽1勺 蚝油1勺 青红椒适量
步骤1 
鸡蛋豆腐切小块，粘上玉米淀粉
步骤2 
中小火煎至两面金黄
步骤3 
肉末炒至断生，下葱姜蒜爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油
步骤4 
加香菇丁，翻炒均匀，加入1勺生抽、1勺蚝油、半杯清水，少许鸡精调味
步骤5 
加入豆腐，加入青红椒圈，盖盖焖3分钟，出锅前撒葱花
