米粉和肉的结合,超级好吃又下饭哦——家庭版粉蒸肉做法大全
摘要【主料】2人份五花肉400克 适量蒸肉米粉150克适量土豆200克适量【辅料】五香粉适量生抽1勺盐1勺料酒1勺葱姜适量步骤1土豆去皮切粗条,放入水中待用步骤2五花肉用热水清洗干净控干水步骤3将切好的肉
【主料】2人份 五花肉400克 适量 蒸肉米粉150克适量 土豆200克适量 【辅料】 五香粉适量 生抽1勺 盐1勺 料酒1勺 葱姜适量
步骤1
土豆去皮切粗条,放入水中待用
步骤2
五花肉用热水清洗干净控干水
步骤3
将切好的肉片放在盆里,加入盐、料酒、生抽、姜末、五香粉,拌均匀后腌制30分钟左右
步骤4
放入蒸肉米粉抓匀,让每一片肉都裹上米粉
步骤5
蒸笼中先码上土豆条
步骤6
然后把肉一片一片的摆在土豆条上面 。(摆一层即可,不要重叠摆哦,那样不容易熟 。)
步骤7
蒸锅上汽以后,盖好锅盖大火蒸40分钟,最后撒上葱花即可