白切羊肉做法大全
摘要【主料】2人份羊肉200克【辅料】酱油20毫升米醋2毫升料酒10毫升步骤1把羊肉解冻放锅里冷水煮沸步骤2煮到一半，可以切开羊肉看里面有没有熟，发现还是没熟，就继续放锅里煮步骤3煮熟的羊肉很硬，就把它放
【主料】2人份 羊肉200克 【辅料】 酱油20毫升 米醋2毫升 料酒10毫升
步骤1 
把羊肉解冻放锅里冷水煮沸
步骤2 
煮到一半，可以切开羊肉看里面有没有熟，发现还是没熟，就继续放锅里煮
步骤3 
煮熟的羊肉很硬，就把它放在砂锅里炖一个小时
步骤4 
一个小时高火炖好了，保证肉质软而不烂
步骤5 
切成一片一片的，就是软而不烂
步骤6 
我喜欢酱油多一点，再放点料酒，倒一点点米醋就可以蘸着吃了
