加拿大龙虾菠菜粥做法大全
摘要【主料】3人份龙虾205克菠菜4棵米饭300克水适量【辅料】食盐适量生姜3片葱1小把步骤1将龙虾解冻、洗净步骤2在锅子中，加入2片生姜，一小把葱花，一勺盐（稍微多放点盐），然后加入水（没过龙虾）煮开步
【主料】3人份 龙虾205克 菠菜4棵 米饭300克 水适量 【辅料】 食盐适量 生姜3片 葱1小把
步骤1 
将龙虾解冻、洗净
步骤2 
在锅子中，加入2片生姜，一小把葱花，一勺盐（稍微多放点盐），然后加入水（没过龙虾）煮开
步骤3 
放入龙虾（背部朝下，肉朝上）待龙虾壳变红，肉变白即可，大概10-20秒即可
步骤4 
将龙虾捞出切块（带壳一起，壳子比较硬，不好切），煮完的水不要丢掉
步骤5 
将米饭加龙虾水用搅拌器打成糊（如果喜欢有口感的，可打成细粒，类似稀饭）
步骤6 
将打好的迷糊倒入铸铁锅，开火熬制（粥很容易粘底，注意要不停搅拌）
步骤7 
第一次沸腾后加入少量水转小火熬制，4-5分钟后加入切好的龙虾块、盐、生姜粒（或者丝）
步骤8 
此时将菠菜洗净切成小块
步骤9 
将菠菜加入粥里，待菠菜熟透即可关火
