香脆锅贴做法大全
摘要【主料】3人份面粉300克温水160克肉馅200克白菜400克【辅料】盐1小勺料酒1小勺生抽1小勺花生油2小勺香油1小勺葱5克姜5克步骤1面粉中慢慢加入温水，边加入边用筷子搅拌，揉成光滑的面团后，盖上
【主料】3人份 面粉300克 温水160克 肉馅200克 白菜400克 【辅料】 盐1小勺 料酒1小勺 生抽1小勺 花生油2小勺 香油1小勺 葱5克 姜5克
步骤1 
面粉中慢慢加入温水，边加入边用筷子搅拌，揉成光滑的面团后，盖上湿布醒制20分钟，醒好的面团拿出，揉匀后搓条
步骤2 
下剂子，擀成圆形面皮
步骤3 
肉馅中加入盐、料酒、生抽搅拌均匀，加入2小勺清水，腌制一会儿
步骤4 
加入花生油和香油
步骤5 
白菜剁成末
步骤6 
加入肉馅里，搅拌均匀即成锅贴馅
步骤7 
用面皮包入馅料
步骤8 
上下捏合即成锅贴
步骤9 
美的电饼铛里撒少许油，选择锅贴功能
步骤10 
预热后，放入锅贴，煎制一下
步骤11 
然后将面粉水倒入电饼铛中（1小勺面粉加入半碗清水即成面粉水），继续煎制
步骤12 
程序完成后，倒扣出来，香脆的锅贴就做好了
