干烧白虾做法大全
摘要【主料】2人份全球鲜马来西亚黑金刚白虾适量壹家壹站丹麦猪肉适量【辅料】豆瓣酱适量蒜适量姜适量香葱适量醪糟适量糖适量黄酒适量盐适量生粉适量醋适量步骤1食材：全球鲜马来西亚黑金刚白虾、壹家壹站丹麦猪肉、豆
【主料】2人份 全球鲜马来西亚黑金刚白虾适量 壹家壹站丹麦猪肉适量 【辅料】 豆瓣酱适量 蒜适量 姜适量 香葱适量 醪糟适量 糖适量 黄酒适量 盐适量 生粉适量 醋适量
步骤1 
食材：全球鲜马来西亚黑金刚白虾、壹家壹站丹麦猪肉、豆瓣酱、蒜、姜、香葱、醪糟、黄酒、盐、糖、醋、生粉
步骤2 
虾开背去虾线，洗净；将瘦肉切末，姜蒜切末
步骤3 
锅内放油预热，将处理好的虾煎至两面变色，盛出备用。（撒一点糖，可以让虾壳颜色好看，且使入口有股甜甜的味道）
步骤4 
另起锅热油加入瘦肉末搅散变色后，加豆瓣酱、蒜末、姜、香葱末、醪糟，炒片刻后盛出一半备用
步骤5 
在锅中继续加入煎好的白虾，并加入黄酒、盐、糖，翻炒片刻后加少量水，焖烧1-2分钟后即可出锅装盘
步骤6 
锅中倒入另一半料汁、淋入醋、生粉液、勾芡成汁，再将料汁覆盖于白虾
