香菇鱿鱼糯米烧卖做法大全
摘要【主料】4人份糯米400g干香菇35g鱿鱼(干)35g饺子皮适量【辅料】盐少许芝麻油几滴蚝油适量生抽适量步骤1将糯米洗净,浸泡一晚上步骤2香菇和鱿鱼也一样浸泡一晚上步骤3糯米泡好后,倒掉一些水,放入电
【主料】4人份 糯米400g 干香菇35g 鱿鱼(干)35g 饺子皮适量 【辅料】 盐少许 芝麻油几滴 蚝油适量 生抽适量
步骤1
将糯米洗净,浸泡一晚上
步骤2
香菇和鱿鱼也一样浸泡一晚上
步骤3
糯米泡好后,倒掉一些水,放入电饭煲里蒸熟
步骤4
香菇泡好后,切成小丁
步骤5
鱿鱼泡好后,也一样切成丁
步骤6
起油锅,先倒入香菇和鱿鱼爆出香味
步骤7
再倒入蒸好的糯米饭,翻炒均匀。加入适量盐和芝麻油,翻炒均匀
步骤8
倒入适量蚝油、生抽,翻炒均匀即可关火
步骤9
取张饺子皮,放入馅料
步骤10
然后向上收下口
步骤11
放入蒸盘里(全部做好后)
步骤12
放入锅,大火蒸8~10分钟即可关火
步骤13
放晾后,即可开动~