刺梨子的功效与作用,刺梨和雪梨是一样的功效吗?

2022-02-05 00:55:23 水果常识 投稿:一盘搜百科
摘要感谢邀请回答!刺梨是一种天然的药食两用植物,其果肉脆、甜酸。增强机体免疫功能刺梨子的功效与作用:刺梨汁不仅显著影响动物的非特异性免疫功能,如促进正常脾细胞增殖,增强腹腔内巨噬细胞吞噬功能;对特异性免疫

感谢邀请回答!刺梨是一种天然的药食两用植物,其果肉脆、甜酸。增强机体免疫功能刺梨子的功效与作用:刺梨汁不仅显著影响动物的非特异性免疫功能,如促进正常脾细胞增殖,增强腹腔内巨噬细胞吞噬功能;对特异性免疫功能也有明显作用。刺梨果实能健脾助消化,并且有阿托品样的解痛作用。刺梨根煎液具有防治胃病、保护胃粘膜。

雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水果。据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”

它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒

。医学研究证明,梨确有润肺清燥

、止咳化痰

、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸

道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。

夏天吃刺梨对身体有什么好处吗?

刺梨是罕见的高营养密度水果,而且其中富含有机酸,夏季用刺梨作为水果可以帮助消化、促进食欲,而且有利于促进体内胶原蛋白合成、让皮肤更有弹性,有较好的抗氧化、防衰老,甚至有利于排除体内重金属的作用。

刺梨子的功效与作用,刺梨和雪梨是一样的功效吗?

刺梨是水果当中真正的VC之王,其VC含量雄踞2585毫克,什么概念呢?就是说1斤刺梨等于1292斤红富士的VC含量,至少是橘子或柚子的100倍。什么意思呢?也就是说花生米那么大1克重的刺梨等于差不多100克柚子的VC含量,甚至是被称为VC之王鲜枣的10倍还多!

刺梨子的功效与作用,刺梨和雪梨是一样的功效吗?

VC是羟脯氨酸和羟赖氨酸合成胶原蛋白的过程中最关键的环节之一,所以比较适合搭配肉类或豆制品食用。对于红色肉类摄入量不多的人来说,吃刺梨这样的食物可以促进植物性食物的非血红素铁吸收,是素食者的福音;

刺梨子的功效与作用,刺梨和雪梨是一样的功效吗?

在我国的云贵川地区,夏季能经常吃到刺梨,对于爱吃烧烤的人来说也是非常好的!肉类在烧烤过程中,会产生杂环胺、亚硝胺、3,4-苯并芘等多环芳烃类化合物,而VC则有利于降低这些致癌物质和氧自由基对身体的损伤。

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另外,刺梨的胡萝卜素含量是芒果的3倍,是胡萝卜素含量比较高的枇杷23倍;膳食纤维含量达到每百克4.1克,在水果中真的数一数二。

用刺梨拌酸奶或做蔬菜水果沙拉非常美味,即能控制热量,又能获得方法的营养素,只是刺梨属于多产于亚热带地区的山区的野果类水果,不好购买和运输,所谓可遇而不可求。

野生刺梨子对人有什么好处

  刺梨果实营养丰富,誉为“营养库”。早在公元1640年,由田雯所撰的《黔书》中就有记载:“实如安石榴而较小,味甘而微酸,食之可以解闷,可消滞;渍汁煎之以蜜,可作膏,正不减于梨楂也”。公元1870年刘善述《本草便方二亭集》进一步论述:“刺梨甘酸涩止痢,根治牙痛崩带易,红花甘平泄痢止,叶疗疥金疮痢。由此可知,贵州人民把刺梨用作医疗的历史已久。本世纪40年代初营养学家进一步证实刺利的营养价值。80年代科学家们对刺梨进行了较全面系统的研究,进一步探明刺梨的药用价值。

  (一)增强机体对传染的抵抗力

  据研究,Vc可促进抗体的形成,发挥抗炎、抗过敏作用。目前临床将Vc作急慢性传染病和感染性休克的辅助药物、特别是长期发热的慢性传染病(如结核病)患者,需量比常人高一倍以上。每日服维生素C1克可防感冒,服维生素C6克,则对感冒有治疗效果。

  (二)防癌抗癌

  据刺梨专家谢惠民等研究,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用,使亚硝酸失去致癌作用。食物中缺乏维生素C时,血清中存在的一种生理性透明质酸酶抑制剂(P.H.I)的含量下降,从而透明质酸酶释放,使细胞质解聚,引起组织破坏性病扩散,癌细胞增质。故维生素C是一种非常有价值的抑制多种细胞增殖性疾病(包括癌肿)的药物。肿癌病毒能使正常细胞内环一磷腺甙(CAMP)含量下降,使细胞发生恶性病变。维生素C通过抑制磷酸二脂酶而增高组织细胞中的CAMP,使肿癌细胞转为正常。

  据1995年贵州农学院吴立夫和北京医科大学宋圃菊等专家试验、发现刺梨汁能有效地阻断体内源性合成的致癌物质N-亚硝脯氨酸的形成,可防止肝癌、神经系统肿癌及肺、肾肿癌发生。

  (三)治疗坏血病

  当维生素C缺乏时,胶原蛋白等细胞间质的合成即会发生障碍,细胞间质增大,对快速增长的胶原组织(如伤口愈合时)的影响更大,就会出创口愈合不良:骨骼、牙齿容易断脱落:毛细血管增大,引起皮下、粘膜、肌肉出血等坏血病。摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗,故维生素C称抗血酸。

  (四)排铅作用

  1985年贵州省劳动卫生职业病防治研究报临床试验表明,铅中毒的职业病患者,每日服用240毫升刺梨汁(含Vc毫克)有排铅的作用。维生素C对上述疾病有良好的防治效果,是人体不可缺少的六种主要维生素之一,成年男女每日摄入30毫克维生素C才能满足需要。人体由于缺乏合成维生素C的酶而不能合成维生素C,只能从食物中摄取,食物中又以刺梨含还原型的Vc最丰富,属具生理活性左旋(L)型抗坏血酸,因而刺梨是维生素C的最好来源。食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C,有利于人体健康。

  (五)抗衰老

  刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD),食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动,降低过氧化脂质(LPO),有明显的抗衰老作用。

  (六)治疗脚气病

  维生素B1(硫胺酸)是人体必须的六种维生素之一,人的正常生长与代谢不可缺少。缺乏维生素B1时,出现脚气病,感觉神经与运动神经影响周围神经炎,在器官与组织发生病变;也表现为心血管、消化道、神经系统及其它器官的障碍。这些病症因维生素B1而消除。成年男人需要量为1.2%mg,女人日需量.0.9mg,刺梨汁含维生素B110.05mg/100g,常服刺梨汁或鲜果可补充Vb1的摄入不足。

  (七)治疗口腔炎症

  维生素B2(核黄素)是中国人食谱中最缺乏的维生素之一。当缺乏B2时,常患唇炎和舌炎。田成人日需量1.8mg,女成人日需量1.3mg,刺梨汁含Vb20为0.3mg/100g,服一定理的刺梨汁后,可治疗口炎症。

  (八)促进人体正常发育及治疗夜育症

  胡萝卜素是维生素A的前身并具其生理活性,缺乏时,会导致儿童生长发育不良,导致夜育症。成年男女日需维生素A750微克,即需胡萝卜4500微克。刺梨胡萝卜素平均含量为0.13mg/100g,最高可达3.56mg/100g,服用刺梨汁可治疗维生素A的缺乏症。

  维生素E(生育酚)是人体肌肉正常代谢,维持中枢神经系统和血管系统的完整,以及许多生理所必须的元素。它的作用多种多样,以生殖方面表现得较为明显。当维生素E缺乏时容易出现生殖系统的蔓缩和伤害。人体对维生素E的需要量为日服15-25毫克。贵州农学院人工栽培刺梨20个样本维生素E的平均含量为2.89mg/100g,变动范围为2.403.61mg/100g,远高于其它水果蔬,是苹果的10倍,甜橙的12.5倍。服用刺梨汁可解决维生素E摄入量的不足。

  (九)健脾助消化解疼痛

  据1985年刺梨专家孙学惠等研究发现,刺梨能健脾助消化,并具有阿托品的解痛作用。

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