烧仔鸡做法大全
摘要【主料】3人份仔鸡一只卤水2勺【辅料】食盐1茶匙料酒2茶匙青椒6个芝麻适量生姜、大蒜适量生抽2茶匙味精1茶匙步骤1鸡切块步骤2加入料酒、味精、生抽步骤3腌制30分钟步骤4青椒洗净步骤5切块步骤6热锅不
【主料】3人份 仔鸡一只 卤水2勺 【辅料】 食盐1茶匙 料酒2茶匙 青椒6个 芝麻适量 生姜、大蒜适量 生抽2茶匙 味精1茶匙
步骤1 
鸡切块
步骤2 
加入料酒、味精、生抽
步骤3 
腌制30分钟
步骤4 
青椒洗净
步骤5 
切块
步骤6 
热锅不放油炸一下
步骤7 
变暖捞起
步骤8 
大蒜拍扁去皮，生姜切小片
步骤9 
热锅冷油下姜蒜
步骤10 
下腌制好的鸡
步骤11 
炒变色
步骤12 
卤水
步骤13 
加大勺卤水烧12分钟
步骤14 
加一点适量的盐、青椒烧3分钟起锅
