吃酸嘢好的的什么朋友发圈?,去机场接朋友发圈说什么好
筷子上的食物就是菠萝啦,主画面背后的绿色是芒果。酸辣可口的酸嘢。
我来广西很多次,今天终于鼓起勇气尝试酸嘢。我的家乡也是流行吃泡菜的,萝卜、莴苣、豇豆等等,种类也是多种多样。
不过我们真的没有对水果下过手,哈哈,所以酸嘢一直是黑暗料理般的存在。
以自己常规的思维去揣度不熟悉的事物就会产生偏见,今天亲身尝试之后决定发文为酸嘢正名。芒果和菠萝的口感没有变,保留些许甜味,水果的口感和酸辣的口味意外地很搭,忍不住多吃了几口。
酸嘢味道不错,不过还没有彻底爱上,下一关是心理关,毕竟水果要吃甜口已经根深蒂固几十载。
推荐给所有来广西的朋友哇,酸嘢值得一试
传说中的牛油果到底是什么?
牛油果果肉营养丰富,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,是一种高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等作用。牛油果又名“鳄梨”,是著名的热带水果之一,其营养价值非常高,味道也很独特,果肉柔软,似乳酪,有核桃的香味,是不可多得的水果,无论小孩、老人、孕妇还是女士,多吃牛油果对身体都很有益处。
但是,有时候把牛油果掰开以后,发现有很多黑色纤维,这到底是什么呢?这黑色的牛油果能吃吗?
牛油果过分成熟之后,果肉中会产生纤维化的黑线,或者保存时间有点长了,牛油果果肉中也会出现老化的黑筋,可以食用,但是口感会变差,吃的时候吐出去就好了。最好的食用方法是将这中果子的果肉全部掏出,然后放在榨汁机中,加适量的牛奶,蜂蜜等,然后过滤掉里面的残渣,饮用果汁即可。
如果牛油果内部腐烂,这时候最好就不要吃了!水果开始腐烂后,会导致大量的有害菌繁殖,并产生毒素,人吃了这种烂水果,就可能出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等症状。此外,水果腐烂后其所含的硝酸盐,还会变成有毒的亚硝酸盐,长期食用有可能致癌。
【如何挑选牛油果】
1.外观判断:生的牛油果是鲜绿色的,逐渐成熟表皮逐渐变黑,完全成熟后表皮呈墨黑色,并捏着有些软。如果在成熟过程中,有局部出现很软的且表皮开始腐烂的现象,则可能是坏果。
2.果肉判断:果成熟后切开,如果出现局部发黑接近腐烂,那可能是被挤压伤了坏了;如果肉果出现明显的黑丝成块,那也是坏的。不能食用。
【牛油果的多种吃法】
1.牛油果拌白糖,冰淇淋一样的口感,超级好吃,冷藏更佳!
2.牛油果奶昔,和牛奶、蜂蜜或白糖一起放进搅拌机,打匀即可,香浓顺滑的口味,完胜各种果汁。
3.牛油果烤鸡蛋,牛油果切开两半,里面打个蛋,烤一下即可
【吃牛油果的注意事项】
1.牛油果在存放过久之后便会出现老化的黑色纤维,这种纤维不能吃,不过其他的果肉部分可以食用。
2.牛油果含有大量的脂肪酸,不适合大量食用,食用过多便可能引起肥胖。
3.牛油果在切开之后便需要尽快食用,牛油果切开后在空气便会被氧化变黑,这种变黑的果子不能食用。
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