红烧萝卜条做法大全
摘要【主料】2人份白萝卜500克肉末50克【辅料】干辣椒10个姜1块蒜4瓣花椒10颗适量葱2根步骤1白萝卜切长约5厘米,宽1厘米的长方形条状,加适量盐制10分钟。步骤2干辣椒切碎丁,姜去皮切丁,标头去皮切
【主料】2人份 白萝卜500克 肉末50克 【辅料】 干辣椒10个 姜1块 蒜4瓣 花椒10颗适量 葱2根
步骤1
白萝卜切长约5厘米,宽1厘米的长方形条状,加适量盐制10分钟。
步骤2
干辣椒切碎丁,姜去皮切丁,标头去皮切丁。
步骤3
炒锅洗净,放油,待油烧七成热加入腌好的白萝卜,炸约5分钟,待表皮金黄,盛出备用。
步骤4
炒底留油,加入干辣椒,香蒜,花椒,姜沫炒香,放入切好的肉沫、抄至肉沫变色
步骤5
加入炒好的萝卜条,继续翻炒均匀,装盘,撒少许葱花装饰即可