香方炸豆腐做法大全
摘要【主料】4人份北豆腐600克猪肉200克香菇5个芹菜适量【辅料】家乐鸡粉 2勺调和油 适量胡椒粉 少许生抽1/2勺食盐2克味精1克步骤1材料：北豆腐600克、猪肉200克、香菇5个、芹菜1根（装饰用
【主料】4人份 北豆腐600克 猪肉200克 香菇5个 芹菜适量 【辅料】 家乐鸡粉 2勺 调和油 适量 胡椒粉 少许 生抽1/2勺 食盐2克 味精1克
步骤1 
材料：北豆腐600克、猪肉200克、香菇5个、芹菜1根（装饰用）调料：调和油1碗、家乐鸡粉2勺、胡椒粉少许、生抽1/2勺、食盐2克、味精1克
步骤2 
把猪肉洗净切好备用
步骤3 
鸡粉倒入猪肉里
步骤4 
生抽倒入猪肉里
步骤5 
胡椒粉研磨成粉倒入搅拌均匀腌20分钟
步骤6 
北豆腐和香菇冲洗干净，把北豆腐切方块香菇切片
步骤7 
锅里倒入调和油待油温到65度左右倒入豆腐
步骤8 
炸到金黄色取出沥干
步骤9 
锅里留油倒入肉片翻炒
步骤10 
再倒入香菇一起翻炒断生
步骤11 
倒入食盐
步骤12 
倒入味精
步骤13 
接着倒入沥干的豆腐翻炒2分钟即可
步骤14 
出锅
