扁桃仁是巴旦木吗,美国扁桃仁与大杏仁的区别？
“美国大杏仁”不是杏仁，而是扁桃仁扁桃仁是巴旦木吗。它和杏仁的不同有以下三点：
1、植物分类不同。“美国大杏仁”是蔷薇科桃属扁桃亚属，杏仁是蔷薇科杏属。
2、杏核和扁桃核在外观上有较大区别，凭肉眼很容易就能区分。杏核表面光滑，边缘有沟纹，外壳为坚硬的木质，而扁桃核较为粗糙，有明显的蜂巢状孔纹，呈长圆锥形，其仁皮为黄色，粒形较大；杏仁偏心形，桃仁偏长椭圆形；杏仁的核壳较硬，短而胖，开口少，而扁桃仁的核壳薄，开口率高；普通杏仁的长度与宽度几乎相等，看上去呈扁圆形，扁桃仁要比普通杏仁长，长度一般是宽度的1.5倍以上，长的可达2倍以上。扩展资料扁桃仁在我国新疆地区也有种植，通常称为“巴旦木”。 据介绍，上世纪70年代中期，美国扁桃仁通过进口贸易开始进入中国市场，由于社会认知的不足，将“扁桃仁”的英文“almond”误译成为“杏仁”，后来已改为“扁桃仁”。
巴旦木和杏仁是一种东西吗？
巴旦木和杏仁主要有五点区别。巴旦木是扁桃的内核，产地集中在新疆地区，果仁呈土黄色，为椭圆形，口感较脆，可以健胃润肠、减肥瘦身;杏仁是杏的种子，产地分布较广，果仁的表面有条状沟壑和棕色果皮，口感微苦，能够降血脂、抗氧化。
1、种类不同
巴旦木
在巴旦木和杏仁的区别中，种类不同是区别之一，它们是两种不同的坚果。巴旦木又叫巴旦杏和扁桃仁，是扁桃的内核，是蔷薇科桃亚属植物;杏仁又叫杏核仁、苦杏仁、木落子，是蔷薇科植物，杏的种子。
2、产地不同
在产地方面，巴旦木最大的产地在美国的加利福尼亚州，在国内则主要集中在新疆地区，是新疆地区的特产坚果;杏仁的分布范围较为广泛，除了广东海南等地，全国各地均有种植，多分布于北方地区。
3、外观不同
杏仁
在外观方面，巴旦木的果壳比较薄，果仁呈土黄色，为椭圆形，个头较大;杏仁的果壳较厚较坚硬，果仁的表面有条状沟壑，还有一层棕色的果皮，一端比较圆，另一端比较尖，个头要比巴旦木小。
4、口感不同
在口感方面，巴旦木气味香甜，口感较脆，非常适合作为零食食用;杏仁气味芳香但吃起来微苦，如果是经过处理的杏仁，苦味会不明显，还会带有淡淡的咸味，除了作为零食，还可以入药。
5、功效不同
巴旦木
巴旦木和杏仁在功效方面也有不同。巴旦木可以健胃润肠、减肥瘦身、安神明目，孕妇适量食用巴旦木对胎儿的发育有好处;杏仁能够降血脂、抗氧化、预防心脏疾病，但是生吃或者多吃会中毒，孕妇不宜食用。
扁核桃和杏仁是一样东西吗？
扁核桃和杏仁不是一样东西。 扁核桃也叫巴旦木（Badam）是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。“Badam”从学术上解释，起源于波斯语，表示“内核”的意思。汉语“巴旦木”是“Badam”一词的音译而非意译。“Badam”是Almonds（扁桃仁）在世界众多国家的名称，如印度、巴基斯坦和伊朗以及中国新疆，该名称因历史悠久的文化传统而被当地人熟知。”在中国，有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈，其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。巴旦木是扁桃的内核，杏仁则是杏的内核，而扁桃和杏在植物学上来说，是两种不同的植物。 杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。杏仁果长在短距（short spur）上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤和美容的功效。
巴旦木种植方法有朋友了解过么？
世界上的动植物可够复杂多的了，现在人们眼界宽了，认识到的各种奇形百果数不胜数，但你没有见过的还是有许多。今天来说一下巴旦木这种树的种植方法:
首先选择好背风向阳的平地，土壤层要深厚，通气性肥沃好的。定植要在春秋两季，每亩栽30~50棵之间，刚栽活的巴旦树最少浇水三次，遇雨季时还得及时排涝，并定期除草。
再一点是，如果有的地块瘠薄，也是可以种的，但是它的产量不会很高。定植好以后，大约到第四年就可以挂果了，再过两年就进入盛果期了，每年要中耕除草，要施足沤熟的农家肥，如果结果量增多时，还要增施氮钾磷肥料，以满足树体营养吸收。
巴旦树修剪技术也很重要，一般从定植后，就要整形修剪，使树冠扩大，回缩、摘心来加固骨架，还能提早结果，对病虫枝要疏除，并全面科学管理运营。
最后说一下巴旦木是什么样果？它跟我们平时熟悉的杏仁差不多，也称″扁桃仁”，巴旦木树是新疆从外国传入来的。巴旦木中含维生素E最多，能起到对人体保湿护肤和减缓衰老的作用。‘
