牛丼怎么读,牛丼中的肉是什么部位的？

牛丼牛丼怎么读，流行日本的小吃，指一碗有碗盖的白饭，饭上铺着菜，如炸鱼虾的叫天丼、炸猪肉排的叫KATSUDON、鸡蛋和鸡肉的叫OYAKODON，最受欢迎的是牛丼。

牛丼是日本战败后旅日韩侨的发明。当时日本极穷困，把屠牛后剩下的碎肉，沾在骨头、骨缝中的肉，加上洋葱和豆腐，煮得一大锅汁，然后淋在白饭上，便是牛丼。最先是小贩式的摆摊，现已发展为全国连锁性店铺。牛丼连锁店非常容易管理，只要租个铺面写上招牌，订个四方型的长柜，几张椅子，中间便是厨房了。牛肉、配料和汤汁是用大铁罐装好的，解冻后倒入大锅中，加多少份的水，一滚就行。

”牛丼”怎么读，什么意思啊？

食其家的“牛丼么读

挺喜欢吃食其家的牛丼，“丼”这个词在中文里有dǎn和jǐng两个发音，但牛丼是日本来的日式牛肉盖浇饭的意思，按日语发音“丼”这个字音大概是dong的发音。无锡话讲无锡地名“沙文丼”时，“丼”字发音好像也类似于无锡话说“堂”字，跟日语发音倒是更为接近。可我总不能叫它“niu

dong”吧，一个词两个字分别用中文发音和日文发音来读？百度百科上倒是有这么一行黑体字——“丼饭”在普通话里的正确发音为“jing3

fan4”。但是我想想总不对，毕竟中文的“丼”根本就没有盖饭的意思，跟饭一点都不搭界，就是“井”的意思而已。

所以，东林上有各位有文化的人，这个“牛丼”，我去点菜的时候究竟该怎么念？

最好有谁能从语言学的角度来有理有据分析一下这个问题。

亱 丼 这两个生僻字怎么读啊,

  亱 拼音:yè
部首:亠,部外笔画:7,总笔画:9
五笔86&98:YWJG 仓颉:YOAM
笔顺编号:413225111 四角号码:00216 UniCode:CJK 统一汉字 U 4EB1
基本字义
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● 亱
yèㄧㄝˋ
◎ 同“夜”。
  
部首:丶,部外笔画:4,总笔画:5
五笔86&98:FJYI 仓颉:TTI
笔顺编号:11324 四角号码:55000 UniCode:CJK 统一汉字 U 4E3C
基本字义
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● 丼
jǐngㄐㄧㄥˇ
◎ 古同“井”。
  
English。