绿豆沙糕做法大全
摘要【主料】绿豆250g【辅料】白糖80g面粉50g步骤1把所有材料准备好步骤2绿豆洗净,用清水泡一个晚上步骤3去掉外壳步骤4放入电压锅中加水(水不要太多,只须比绿豆高约0.8CM左右即可)压20分钟步骤
【主料】 绿豆250g 【辅料】 白糖80g 面粉50g
步骤1
把所有材料准备好
步骤2
绿豆洗净,用清水泡一个晚上
步骤3
去掉外壳
步骤4
放入电压锅中加水(水不要太多,只须比绿豆高约0.8CM左右即可)压20分钟
步骤5
消气后,取出,瞧,水份刚刚好
步骤6
趁热用匙子把压好的绿豆压一下,加入砂糖,继续压成绿豆沙茸
步骤7
锅洗净,倒入面粉,中小炒至微微发黄
步骤8
根据绿豆沙的稀稠加入适量熟面粉,一边加一边充分搅拌
步骤9
混合均匀,拌至感觉到阻力即可
步骤10
做法非常简单,不过,那细腻的口感却令人回味无穷
步骤11
非常细腻的口感,可以当馅也可以当甜品