吃代餐食品减肥真的有用吗？

要回答这个问题，先来看看代餐到底是啥。

代餐的意思很简单，就是用它来代替一餐或者半餐。但并不是什么幺蛾子都可以叫代餐，没有什么营养的就不能叫代餐！

理由很简单，既然是代餐，就要能提供正常的一餐中我们可以吃到的营养素，比如蛋白、维生素、矿物质、纤维等。

然而，有些谷物粉粉、水果粉粉也自称是代餐，就过分了吧。拜托，正常吃饭的话，谁家只吃一个谷物糊糊、谁家只吃一个水果啊！这种也叫代餐的话，迟早会吃到营养不良！

合格的代餐长啥样？

薄荷君讲过很多次，肥胖是营养不良，不是营养过剩。过剩的只是脂肪和碳水，但其它的营养素都是缺乏的。而且一些营养素直接会参与我们的脂肪代谢，没有它们，怎么会减好呢？更不用说出现各种减肥的副作用，像姨妈不来、贫血、脱发。

因此，减肥是控制热量，而不是克扣营养。代餐作为国际上认可的一种减肥的形式，首先在营养上就必须满足需求。一个好的代餐需要满足以下的要求：

1）有充分的蛋白质

2）有很好的纤维

3）有丰富的维生素和矿物质

可能有些抽象，我们具体一点。按照《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》的要求，一般轻体力劳动的成年女性每天需要蛋白质55g左右，那么如果是代1餐，你吃的这份代餐得有10g左右蛋白质吧。

数据上不一定要抠这么细，但我们把握住重点：

碳水化合物在日常生活中是很容易获取的（还容易过量），那么我们从代餐中最主要的就是获取蛋白质和维矿、纤维素，也就是说，买蛋白多维代餐是最好的。

来看一下某品牌谷物粉代餐的营养成分表，每百克蛋白质16.5g，而碳水高达68.1g。这还是100g的含量，每餐吃一小包大概30g粉粉左右，那么能吃到的蛋白质只有5g。

?某品牌谷物粉

再看某品牌果蔬粉代餐，每百克能量倒是不低，但是蛋白质含量为0，碳水高达92.9g!

?某品牌果蔬粉

这些谷物粉、果蔬粉，当零食吃，或者你就是单纯喜欢吃，那就随便吃，但是它们真的没有资格叫代餐！况且打成粉以后，消化很快，根本不顶饿的。

而你看真正的代餐，蛋白质含量是实打实的，比如你看这个这款每百克蛋白质含量37.5g，一餐吃30g代餐，算下来蛋白质保证至少有10g了。

现在你学会怎么挑代餐了吗？记住关键词：买蛋白多维代餐。

代餐怎么用最好？

买了好的代餐，并不是一天全吃它就好了。一天三餐都吃代餐热量太低，除非你是轻断食的当天，否则不推荐。我们使用代餐的目的是为了更加方便地控制热量，不是节食。因此，最佳的使用方案是每天代1-2餐就好了，将每天的热量控制在1200-1500kcal。

一般来说，代早餐和晚餐的效果和可执行度比较好，可以搭配一些麦片、蔬菜等一起吃。

很多人觉得代餐吃不饱，会饿，其实不是饱腹感的问题，而是满足感的问题。因为代餐一般都没有咀嚼感，没有带给你吃真实食物的满足。所以，你可以搭配一些低卡的食物一起吃，通过增加咀嚼次数来增加满足感。