猪蹄烧大豆做法大全
摘要【主料】(多人份)猪蹄半只黄豆5两【辅料】葱两根八角两粒花椒少许步骤1色拉油烧热放冰糖,再倒入过水的猪蹄翻炒!步骤2炒至金黄色加老抽少许,继续翻炒,然后盛出来,炒调料!步骤3再把所有的辅料放入锅中翻炒
【主料】(多人份) 猪蹄半只 黄豆5两 【辅料】 葱两根 八角两粒 花椒少许
步骤1
色拉油烧热放冰糖,再倒入过水的猪蹄翻炒!
步骤2
炒至金黄色加老抽少许,继续翻炒,然后盛出来,炒调料!
步骤3
再把所有的辅料放入锅中翻炒,调料炒香以后倒入猪蹄和已经泡好的大豆,大豆得用凉水泡半天,然后一起翻炒,加入少许水,烧开以后用大碗盛出来,放置高压锅蒸25分钟左右,端出来撒上葱就可以了!