一起领略山菊生煎做法大全
摘要【主料】(多人份)面皮20张山菊菜300克【辅料】蘑菇5克胡萝卜1克香菇2个香干1块盐适量食用油20克步骤1香丝草 山菊白酒菜 小飞蓬长的就像亲兄弟,不注意分不出来,直系关系为双子叶植物纲 --- 桔
【主料】(多人份) 面皮20张 山菊菜300克 【辅料】 蘑菇5克 胡萝卜1克 香菇2个 香干1块 盐适量 食用油20克
步骤1
香丝草 山菊白酒菜 小飞蓬长的就像亲兄弟,不注意分不出来,直系关系为双子叶植物纲 --- 桔梗目 --- 菊科 ---- 紫菀族 ---- 说白了就是一个家族里面的小伙伴,虽然有所不同,就像竹笋,品种很多,所以一般情况下归纳统称叫竹笋而已
步骤2
把水放进锅子里烧开,把山菊菜放进去煮一煮,
步骤3
捞出来冲凉,水份挤干,
步骤4
胡萝卜切小粒
步骤5
.蘑菇也切成小粒
步骤6
香菇也切成小粒
步骤7
切成小碎放边上备着。(不要挤太干)
步骤8
.锅里下入有机茶油烧热,放进蘑菇香菇、胡萝卜、香干炒香,
步骤9
放进山菊菜、盐,炒香倒出来放凉
步骤10
准备好面皮,饺子皮也可以用,放进馅料包起
步骤11
把水放进平底锅,把做好的山菊煎放到锅子里(水量为山菊煎一半不到),烧开调中火,盖上盖子半蒸模式,水快干的时候也就熟了,打开盖子,淋上油、中小火慢慢煎黄煎脆
步骤12
不需要太复杂的作料,自然就是这么奇妙,面皮上半部的韧性加上底部的脆性配合山菊菜本具的芳香,咀嚼中给你味觉上源源不断的冲击,真是不可思议,久久留香,比起味精那种麻木的刺激胜过何止百倍千倍。